*頒布会酒 純米吟醸無濾過生原酒・山廃純米生原酒
今日も、どんよりと曇っております。と言う事になりました(;ω;)
月曜日・火曜日だけは晴れる予想でしたが、昨日は曇って寒く、今日は少し気温は上がりましたがどーんよりと曇っております・・・。
そして、明日からは雨マークズラリです(´・ω・`)ショボーン
全国の梅雨より梅雨らしい北海道ですよー(* ̄0 ̄)ノ こうなったらなるようにしかなりませーん!もうヤケクソです。ブーブー(≧▽≦)
予報が少しでも変わってくれる事を願って、今日も元気に参りましょう~(*^O^*)ノ
それでは、本日のお酒 『頒布会酒(はんぷかいしゅ)』純米吟醸無濾過生原酒対、山廃純米生原酒のご紹介です(o^-^o)ノ
向かって左側が、「豊の秋(とよのあき)」純米吟醸無濾過生原酒です。「出来るだけ木製の道具を使用した酒造り、相手が生き物だからこそ人の手を接するという蔵の理念が、きめ細かく芳醇な味わいを生む出雲の神々も喜ぶほどにホッとする酒を醸します。」素晴らしいです(*^.^*)
山田錦米を使用したこのお酒は、上品な香り、お米の旨み・甘み・酸味とのバランスも良く、昨年同様1年以上熟成されたので旨みが更に凝縮され、バランスも絶妙な深い味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
向かって右側は、「菊姫(きくひめ)」山廃純米生原酒です。こちらの蔵は400年以上の伝統を誇っています。「嗜好品だからこそ、どこよりもこだわった酒造りを」と手本なき究極を求めて限界なき酒造りへ挑戦し続ける。その山廃は、本来の清酒の味と文化を世に問い山廃ブームの先駆けとなった蔵でもあります。こちらも素晴らしいですね(*^ε^*)
山田錦米を使用したこのお酒は、穏やかな香り、お米の旨み・甘みが広がります。山廃らしく骨太ですが濃醇旨口な味わいで美味しい~(≧∇≦)/▽
今年も、頒布会のお酒のため720ml1本ずつのみとなっておりますm(__)m
今日、北海道東部太平洋側の今後30年間に、震度6弱以上の揺れに見舞われる確率を示した発表の中で、道東の根室・釧路が高い確率とされました。日本は地震列島ですから、どこにいても当たる事は誰にでも起き得ることです。
いつも思う事ですが、こういう発表は私が小学生の頃からありました。やっぱり怖い事ですが、今日という日を一生懸命に生きる事が大事なのだという事に必ず辿り着きます(*^_^*)
今日健康で、楽しく美味しく飲める事に乾杯~(^^)/▽☆▽\(^^)ハイ。ワタクシは結局ここに辿り着きま~す(≧▽≦)
今夜も素敵な笑顔が溢れますように~(*^人^*)
今夜は、このお酒たちと共に 銀の雪でお待ちしておりますo(*^▽^*)o
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